La Sommelière -blogimme "enologia" -osio vie sinut viinin historian ja viininvalmistuksen taiteen ytimeen. Olipa kyseessä punaviini, rosé tai valkoviini, Bordeaux, Burgundi tai Alsace, Côtes du Rhône, Savoie tai Jura, kerromme sinulle tämän ranskalaisesta gastronomiasta erottamattoman alkoholin elämäntarinan: viinin, viiniköynnöksestä lasiin.
Käsittelemme täällä korkitusta, rypälelajikkeita, vuosikertoja, linnoja, tiloja ja viininviljelijöitä. Puramme myös kanssasi auki joitakin sommelierien ja viinikauppiaiden maailmassa yleisesti käytettyjä nimityksiä ja ilmaisuja.
1 article in the category Enologia
-
Jäähdytyksen tekninen kehitys
Published : 2024-07-09 | Categories : EnologiaTeknologia kehittyy jatkuvasti nopeaa vauhtia, eikä jäähdytys ole poikkeus. Me Frigelux olemme sitoutuneet sisällyttämään viimeisimmät innovaatiot, jotta voimme tarjota sinulle kylmälaitteita, jo [...]